Denny's comenzó como una tienda de donas

Denny's comenzó como una tienda de donas

Hoy descubrí que Denny's comenzó como una tienda de donas.

Para aquellos que no están familiarizados, Denny's es un restaurante popular en toda América del Norte cuyo lema es “El restaurante estadounidense siempre está abierto”. También tiene algunas sucursales en varios países de América del Sur y algunas tan lejanas como Japón, Nueva Zelanda y Estados Unidos. Emiratos Árabes, aunque todavía no ha llegado a Europa. Fieles a su eslogan, siempre están abiertos, incluso de noche y en días festivos, excepto en algunos lugares donde la ley exige que cierren a ciertas horas.

Hoy en día, Denny's sirve todo tipo de alimentos, como sándwiches, hamburguesas, bistecs, espaguetis y pescado y papas fritas. Sin embargo, es probable que sea mejor conocido por sus productos para el desayuno. Con todas las comidas en su menú ahora, es bastante difícil creer que Denny's comenzó como una simple tienda de donas.

Los fundadores Richard Jezak y Harold Butler probablemente no anticiparon la expansión masiva que pronto verían cuando establecieran los primeros "Donuts de Danny" en 1953 en Lakewood, California.

Butler dijo de su puesta en marcha al principio: "Vamos a servir la mejor taza de café; hacer las mejores rosquillas; Dar el mejor servicio; mantener todo impecable; ofrecer el mejor valor; y permanecer abierto las 24 horas del día ". Bastante ambicioso.

¿Por qué donas? Parece que Butler, al menos, tenía experiencia en dirigir una tienda de donas en Buffalo, Nueva York. Cuando era niño, su padre abandonó a la familia y Butler hizo cosas como contar los botones para ayudar a traer algo de dinero. También vendió donas, lo que finalmente lo llevó a tener su propia tienda de donas. Sin embargo, se dio cuenta de que no quería pasar su vida en Buffalo, así que cerró la tienda y se dirigió a California.

Sin embargo, solo un año después de haberse establecido, los Donuts de Danny se convirtieron en algo más que una simple tienda de donas. El menú se amplió para incluir bocadillos y otras entradas. Solo unos años más tarde, el restaurante en sí también se expandió; para 1959, unos veinte Danny's Donuts habían abierto en California. Ese mismo año, la tienda pasó a llamarse Denny's porque la gente empezaba a confundirla con otra cadena, "Coffee Dan's".

Para 1981, Denny's tenía más de mil restaurantes en todo Estados Unidos. Hoy en día, Denny's es tan popular como siempre, con 1600 restaurantes en 2010 con la visión de seguir creciendo. Por extraño que parezca, Denny's no parece tener debilidad por sus humildes comienzos, ya que las donas ya no se ofrecen en el menú oficial.

Datos de bonificación:

  • Denny no es la única cadena con comienzos humildes. “The Cheesecake Factory” fue una vez una panadería al por mayor especializada en cheesecake; "Cracker Barrel" comenzó como una estación de servicio / restaurante híbrido; y el hombre que inició TGI Friday's solo quería un lugar para reunirse con azafatas de aerolíneas.
  • Denny's era originalmente "Danny" simplemente porque los fundadores pensaron que el nombre era familiar y funcionó bien con "Donuts".
  • Harold Butler murió en 1998. Él dejó de participar en Denny en 1971 después de un mal negocio, pero continuó creando otros restaurantes y participó en la creación de varias otras cadenas como la de Jojo. Los restaurantes eran su pasión; ha sido citado diciendo: "Me encanta alimentar a la gente".
  • El "Grand Slam" de Denny, uno de sus elementos de menú más populares, se originó en Atlanta y se cree que es un homenaje a Hank Aaron. Hoy, el desayuno Grand Slam consiste en elegir cuatro artículos de una lista que incluye tostadas, huevos, salchichas y tocino, entre otras cosas.

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