Ese olor a almizcle

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Premiado desde la antigüedad por su seductora fragancia, hoy en día. almizcle puede significar cualquiera de una serie de sustancias utilizadas para perfumar perfumes. Sin embargo, mientras que en nuestra era moderna la mayoría del almizcle se produce sintéticamente, cuando apareció por primera vez en la escena, el almizcle solo se encontró en un saco parecido a un escroto en el vientre de un ciervo almizclero.

Los ciervos almizcleros se encuentran en toda Asia, incluso en Afganistán, China, India, Mongolia, Nepal, Pakistán y Siberia. Pequeño, el más grande apenas alcanza los 2 pies de altura y no pesa más de 40 libras. El macho de la especie tiene una glándula de olor a veces llamada la vaina de almizcle que se encuentra entre el ombligo y los genitales. Pareciéndose a las partes jiggly, desde el principio los hablantes sánscritos que comenzaron a cosechar la glándula usaron su palabra para testículo muska-s, para referirse tanto a la glándula como a su producto.

El primer uso para el almizcle fue en medicamentos Auyervedic, cuya preparación requirió que la glándula primero se secara y luego se moliera. En este punto, se dice que tiene un olor agudo y repulsivo a animales con "acentos de amoníaco que se asemejan a la orina y al castoreo".

Eventualmente, sin embargo, se supo que al diluir en gran medida el polvo apestoso en alcohol, desapareció el olor bestial, lo que probablemente hizo que el medicamento fuera mucho más apetecible. Además de eliminar el olor a animal, la dilución también reveló un aroma agradable y complejo subyacente.

Al abrirse camino a través de civilizaciones antiguas, el almizcle de venado se volvió muy apreciado y muy caro. A comienzos del siglo XIX, libra por libra, costaba más del doble que el oro. Más tarde, a medida que se disponía de sustitutos sintéticos más baratos, también se llamaban almizcle.

Hoy en día, el almizcle aún se cosecha de venados almizcleros, y mientras la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Flora y Fauna Silvestres (CITES) regula su cosecha, la caza furtiva sigue siendo un problema. Otras fuentes animales de ese olor a almizcle son los gatos civeta, los cachalotes y los castores.

Por ejemplo, las secreciones de los sacos de castor de los castores ubicados junto a sus glándulas anales tienen un olor a almizcle / vainilla. Esta sustancia, llamada castoreum, se usa comúnmente en varios perfumes, en algunos casos se usa para crear el "olor a auto nuevo" y se usa en muchos alimentos como "saborizante natural", en reemplazo de la vainilla. Ciertas cremas no lácteas son solo uno de los muchos alimentos que a veces contienen castoreo. Yum!

Otro aditivo almizclado común para perfumes de gama alta es Ambergris. Esto comienza como una gran masa compacta de las partes no digeribles de un calamar y otras cosas gruesas en los intestinos de un cachalote. Nadie sabe con certeza cómo surge de ese interior oscuro y apestoso, aunque la explicación más obvia, caca, es la más popular. Flotando en el océano hasta que se lava en la orilla, el mejor ámbar gris pasa años oxidándose con una combinación de sal, aire y sol. Reconocido por su aroma único, el ámbar gris es muy solicitado por los fabricantes de perfumes y por el amor. De hecho, el ámbar gris de alta calidad se puede vender a $ 20 por gramo (aproximadamente $ 9,000 por libra). Como puede imaginar, hay una industria próspera en la caza del ámbar gris, y la competencia puede ser feroz.

Afortunadamente, hay otras fuentes de almizcle disponibles, incluyendo plantas como la Abelmoschus moschatus y Amgelica archangelica, así como varios compuestos químicos que incluyen almizcle nitro aromático, almizcle policíclico y almizcle macrocíclico.

Datos de bonificación:

  • El almizcle de mayor calidad proviene de Vietnam y se llama almizcle tonkin, mientras que uno de los más bajos proviene de Rusia. El almizcle de venado siberiano se vende a $ 150 por centímetro cúbico, casi 5 veces el precio del oro en el peso equivalente.
  • En un estudio de 2010, los científicos descubrieron que generalmente hay consenso sobre lo que huele bien y lo que apesta. Según la investigación, la mayoría de las personas piensan que los aromas más atractivos son la lima, el pomelo, la bergamota (como la naranja), la naranja, la menta, la fresia, el acetato de amilo (aroma de manzana y plátano), la casia (como la canela), la mimosa y los abetos. Curiosamente, de los aromas que las personas encontraron agradables, el almizcle y el pachulí estaban en el fondo.
  • Algunas personas carecen de cantidades suficientes de una enzima, flavina monooxigenasa 3 (FMO3), de manera que no puedan digerir la colina o convertir trimetilamina (un compuesto orgánico) que se encuentra en muchos alimentos comunes, como carnes rojas, yemas de huevo, frijoles y pescado. Como resultado, el compuesto, que huele fuertemente a pescado u OO, se acumula en sus cuerpos y se libera en su sudor. Como puedes imaginar, esto puede ser una condición social debilitante.
  • Otras condiciones también pueden ser diagnosticadas por el olfato. Se dice que los esquizofrénicos a veces sudan más ácido trans-3-metil hexenoico, lo que les da un olor súper dulce, como fruta sobre madurada. También se dice que la difteria tiene un olor dulce, mientras que se sabe que la fiebre tifoidea huele a pan, y la TB a veces huele a cerveza. Por otro lado, las personas con asma y fibrosis quística pueden ser diagnosticadas por el olor de su respiración, que se dice que es un poco ácido. Las enfermedades hepáticas y renales pueden hacer que el aliento huela a pescado, y la diabetes no tratada puede hacer que huela a manzana podrida. Incluso hay una condición que lleva el nombre del jarabe de arce donde las personas no pueden descomponerse leucina, isoleucina y valina (Todos los aminoácidos).Mientras que en el lado positivo, su orina huele a desayuno, en el lado negativo, en las formas más severas, la condición puede causar discapacidad intelectual e incluso daño cerebral.

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