Antes de llegar a eso, por el bien de aquellos que no están familiarizados, primero tenemos que hablar sobre lo emocionante y emocionante de leer sobre el mundo de la legislación fiscal europea y el impuesto al valor agregado. En pocas palabras, el Impuesto al Valor Agregado (generalmente reducido al IVA) se describe como: "Un tipo de impuesto al consumo que se coloca en un producto cada vez que se agrega valor en una etapa de producción y en la venta final".
En esencia, el IVA es un impuesto que pagan todos los involucrados en la fabricación de un determinado objeto o producto alimenticioyel consumidor. Por ejemplo, si una empresa en el Reino Unido quisiera hacer calcetines, se les cobraría el IVA sobre el precio de las materias primas utilizadas para fabricarlos. Cuando esa compañía vendiera los calcetines a un minorista, al vendedor también se le cobraría el IVA de esa venta. Finalmente, cuando el minorista le vende los calcetines a un consumidor, este pagará el IVA sobre el precio que cobra el minorista.
En el momento de la publicación de este artículo, la tasa de IVA en el Reino Unido es del 20% para, según el sitio web oficial del Gobierno británico, "la mayoría de los bienes y servicios". Debido a que el gobierno no es una entidad maliciosamente caricaturesca dirigida por hombres con trajes, se frotan alegremente las manos ante la idea de cargar a la gente por la nariz para lo esencial de todos los días (¿son ellos!?!?!;-)), una serie de cosas están sujetos a una tasa reducida de IVA (actualmente 5%), mientras que algunos están exentos del impuesto por completo.
Los bienes y servicios sujetos a la tasa reducida de IVA incluyen cosas como ayudas a la movilidad (como bastones y esos increíbles scooters) y productos sanitarios (piense en tampones, calzoncillos y otras cosas que hacen que ciertos hombres desconfíen de buscar en el bolso de una mujer). En cuanto a las cosas que están totalmente exentas del impuesto, esto se limita principalmente a los bienes y servicios que se consideran esenciales o injustos para tratar de imponer impuestos a los ciudadanos por el uso, como sellos, entierros y atención al final de la vida, y la mayoría de los alimentos.
En lo que respecta a ese último artículo, mientras que la mayoría de los alimentos y, por extensión, los piensos para animales, están exentos del IVA, ciertos llamados "artículos de lujo" están gravados a la tasa normal. Dichos artículos de lujo incluyen alcohol, agua mineral, productos de confitería y, en general, galletas cubiertas de chocolate (las galletas normales están exentas).
Esto condujo a una amarga batalla judicial entre el Gobierno británico y McVities en 1991, cuando la Aduana y el Impulso Británicos decidieron que las Tortas de Jaffa deberían reclasificarse como galletas cubiertas de chocolate y, por lo tanto, estar sujetos a la tasa estándar del IVA. Jaffa Cakes había sido previamente considerado como pasteles por Aduanas e Impuestos Especiales, algo que está exento del impuesto.
Como tal, uno de los fabricantes más grandes de Jaffa Cakes, McVities, impugnó esta decisión y la llevó hasta el tribunal más alto del país.
Según el sitio web oficial deIngresos y costumbres de Su Majestad, la decisión de los tribunales dependía de poder aclarar exactamente qué hacía que una torta fuera una torta y una galleta una galleta, y argumentar si las Tortas Jaffa se ajustaban más o menos a una definición u otra.
Con este fin, los principales argumentos a favor de Aduanas e impuestos especiales fueron que las tortas de Jaffa se venden generalmente junto con galletas, tienen forma de galleta aproximadamente y se consumen a menudo en lugar de ellas, y agregan que McVities mismo comercializa el producto más como una galleta que como una torta..
McVities respondió afirmando que las tortas de Jaffa se producían de una manera casi idéntica a la de un bizcocho tradicional y contenían los mismos ingredientes básicos (harina, huevos y azúcar). La carta de triunfo de McVities, sin embargo, señalaba que los pasteles y las galletas se quedan rancios en formas casi opuestas, mientras que los pasteles se vuelven más duros y se vuelven blandos.
Para ilustrar este punto, McVities dejó un montón de Pasteles de Jaffa a la intemperie y luego los presentó a la corte, demostrando que, como los pasteles, se endurecieron a medida que se fueron estancando. Según la BBC, para sellar realmente el trato, McVities preparó una versión gigantesca de 12 pulgadas de la Torta Jaffa y la llevó a la corte para mostrar cuán similar es a una torta cuando se revienta al tamaño normal de la torta.
Para cualquiera que se pregunte por qué los tribunales no solo tuvieron en cuenta el hecho de que se les llama Jaffa Pasteles, se le pidió al juez que presidía el caso, al Sr. D.C Potter, que considerara esto y lo dictaminó como de "ninguna relevancia seria"Porque el nombre de un producto a menudo tiene poco que ver con su función real.
Al final, el tribunal decidió que la torta de Jaffa era, de hecho, una torta, y se permitió que McVities continuara vendiendo el producto sin estar sujeto al IVA.
Datos de bonificación:
- Pringles originalmente se llamaban "papas fritas recién horneadas de Pringles". Sin embargo, Pringles contiene solo alrededor del 42% de contenido de papa, y la mayoría del resto proviene de almidón de trigo y varios tipos de harina, incluso de maíz y arroz. Por lo tanto, la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos les hizo cambiar el nombre porque su producto no cumplía técnicamente con la definición de "papa frita"; por lo que solo se les permitió usar la palabra "chip" de manera muy restrictiva. Específicamente, si querían seguir usando el "chip", solo se les permitía decir "Papas fritas Pringles hechas de papas secas". Al no ser demasiado aficionado a este requisito, la compañía cambió el nombre ligeramente, utilizando "patatas fritas", en lugar de "papas fritas". Hoy, por supuesto, la mayoría de la gente simplemente los conoce como "Pringles".
- Esto nos lleva a la conexión del Reino Unido. Con el fin de evitar el Impuesto al Valor Agregado, Proctor & Gamble argumentó en el Reino Unido que Pringles debería considerarse un pastel, en lugar de un "crujiente", ya que solo el 42% del producto estaba hecho de papa y está hecho de masa. La compañía ganó en el Tribunal Superior y Pringles se consideró brevemente como una torta en el Reino Unido. Sin embargo, los ingresos y aduanas de Su Majestad apelaron la decisión y, en 2009, se revocó la decisión y la empresa tuvo que comenzar a pagar el IVA.
- A pesar de que McVities es reconocida como la primera compañía en producir Jaffa Cakes en 1927, la compañía olvidó alguna vez el nombre de la marca hasta que fue demasiado tarde, lo que llevó a que muchas versiones del producto llegasen a los estantes de las tiendas.
